Menu


Notre classique carpaccio de bœuf à l'huile d'olive de Sicile

pesto au Sarté et herbes fraiches

ou

Cannelloni de caille et epinard

sauce à la sauge
=====
Entremets du moment
=====
Noissette de veau aux morilles
Blanquette de veau et ris à l'ancienne, ratte rotie

ou

Poularde aux vinaigres de Bourgogne
3 sortes de vinaigres légèrement crémés , mirabelles

(minimum 2 couverts)

=====

Duo de profiteroles crème anglaise et chocolat chaud
ou
Fromages à commander au préalable


=============

Menu Maxime 47 € (2 entrées avec vins à discrétion) 70 €
Menu Lola 37 € (1 entrée avec vins à discrétion) 60€

Afin de préserver la qualité du service,
le menu sera servi par table entière Merci